Sos picant cu zemură Raspberry Rush

Descoperă Raspberry Rush, un sos picant cu zmeură unic cu o combinație surprinzătoare de dulce, acrișor și aromat. Realizat cu zmeură proaspătă din grădina noastră, ardei iuți aleși cu grijă (Bishop Crown, Habanero, 7 Pot Primo, Fatalii și Scotch Bonnet), miere naturală și o notă subtilă de scorțișoară, acest sos îți va răsfăța papilele gustative.

Deși conține soiuri de ardei faimoase pentru iuțeala lor – Bishop Crown, Habanero, 7 Pot Primo, Fatalii și Scotch Bonnet – intensitatea finală a sosului este una echilibrată, potrivită pentru toți iubitorii de gusturi intense, dar nu extreme. Raspberry Rush are un nivel de iuțeală de doar 1 foculeț din 5, ceea ce îl face prietenos chiar și pentru cei care evită sosurile foarte picante.

Ceea ce diferențiază acest sos picant cu zmeură de alte produse este complexitatea aromelor. Gustul fructat și intens al zmeurei este completat de dulceața naturală a mierii, de aciditatea balsamicului și a sucului de lămâie, iar scorțișoara adaugă o notă exotică și surprinzătoare. În plus, usturoiul și sarea echilibrează gustul, creând un sos versatil, ideal atât pentru preparate sărate, cât și pentru combinații neașteptate cu deserturi.

Cum îl poți savura

Pe lângă utilizările clasice, sosul picant cu zmeură Raspberry Rush este extrem de versatil:

• Sandvișuri și burgeri – adaugă un strat surprinzător de dulce-picant în combinație cu pulled pork, roast beef sau pui crocant.
• Carne de porc – se potrivește excelent cu coaste, fripturi sau mușchiuleț la cuptor, echilibrând grăsimea prin aciditatea zmeurei.
• Carne de vită – transformă friptura de vită sau un steak la grătar într-o experiență gourmet atunci când folosești sosul ca glaze sau topping.
• Glaze pentru cuptor sau grătar – unge carnea în ultimele minute de gătire pentru un strat lucios, caramelizat și plin de aromă.
• Pizza gourmet – câteva picături după coacere peste pizza cu prosciutto, rucola sau chiar pizza cu brânzeturi.
• Platouri festive – servit ca dip pentru aperitive, carne rece sau brânzeturi.
• Pește la grătar – aduce echilibru lângă somon, păstrăv sau ton.
• Salate – poate fi transformat rapid într-un dressing sofisticat cu ulei de măsline.

Compoziție – Sos picant cu zemură Raspberry Rush

Zmeură, ardei iuți (Bishop Crown, Habanero, 7 Pot Primo, Fatalii, Scotch Bonnet), miere, oțet balsamic, suc de lămâie, sare, acid citric, xantan, ulei, usturoi și scorțișoară.